GAEC La Baratte
La solution à vos envies de Nature !
OU SOMMES NOUS ?
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  la Rétière
49280
SAINT CHRISTOPHE DU BOIS
France
02 41 56 98 51
02 41 56 98 51

Depuis 1982, nous sommes éleveurs laitiers. 

En 2001, mes parents Bernadette et René-Luc font le choix de l’agriculture biologique. Cette même année, ils décident de valoriser le lait du troupeau en le transformant à la ferme. 

En 2006, je rejoins l’équipe pour développer la gamme de produits transformés et la vente directe.  

Accompagné de mon épouse Guénaëlle, puis d’Elisabeth et Céline, aujourd’hui nous maintenons notre engagement qualitatif en faisant évoluer nos process et nos recettes. 

Les énergies et les savoir-faire de chacun, nous permettent d’envisager l’avenir avec sérénité, dans le respect de l’environnement, de nos animaux et de l’authenticité de nos produits.

Hugues Vigneron

 
Fiche d'identité
 
Vign_equipe_GAEC_2019


Situation :
St Christophe du Bois (Maine et Loire)

SAU : 105 ha dont 12 ha de céréales, 12 ha de maïs fourrager, le reste en herbe (ensilage, foin).

Troupeau : 70 vaches laitières dont 2/3 de montbéliardes et 1/3 de prim'holstein.

Quota laitier : 380 000 litres.

Ateliers complémentaires : 240 places d'engraissement en porc biologique.

Main d'œuvre : 2 associés (Bernadette et Hugues Vigneron) + 4 
salariés. 

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