GAEC La Baratte
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Reportage !

Très joli reportage diffusé le 4/8/16 sur TLC retraçant la fabrication du fromage dans notre ferme.

Interview MAI 2016 - La Voix Lactée
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Ouest France 29/05/2013
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Ouest france 22/05/13
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Ouest-France / Pays de la Loire / Cholet / Saint-Christophe-du-Bois /
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                                                            Hugues Vigneron et Maxime Nauleau terminent le four qui servira à cuire les fouées

La fête Campagn'art en pleine préparation - Saint-Christophe-du-Bois
mercredi 03 avril 2013
Le samedi 25 mai, la ferme de la Rétière (fléchée à partir de la route de Saint-Christophe-du- Bois à Saint-Aubin-des-Ormeaux) va être le cadre d'une grande fête que les organisateurs ont baptisée Campagn'art. Petits et grands sont invités gracieusement à visiter la ferme et ses animaux.A cette occasion, des artisans présenteront leurs productions et les visiteurs auront le plaisir de déguster les produits locaux. Pour ajouter un côté festif, les organisateurs proposeront, en soirée, pour 15 €, de se restaurer en dégustant les fouées maison.Pour les aider, les agriculteurs vont pouvoir compter sur la collaboration du boulanger local Maxime Nauleau. « Maxime cuira sa pâte que nous garnirons de rillettes, de beurre aillé et de mogettes et autres produits de la ferme, assurent les organisateurs. Tout en dégustant, les convives auront le loisir d'assister au spectacle de la compagnie Ernesto Barytoni ainsi qu'au concert de musique duo chanson jazz du groupe Au coin d'la rue. »Pour ajouter la touche campagnarde au repas, il manquait juste le four de cuisson. « Nous avons décidé d'en fabriquer un. Il est en cours de finition. Il va rester à le faire sécher pour que tout soit prêt le samedi 25 mai. »Réservations et renseignements sur le site internet : www.gaeclabaratte.com


 

 

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